Hofladen Lohmannshof

Detmold-Hiddesen

HOFLADEN LOHMANNSHOF

In einem ehemaligen Schweinestall des Lohmannshofes, am Ortsrand von Detmold-Hiddesen gelegen, locken unzählige Vitamine. Selbst angebautes Obst und Gemüse, erzeugt nach Bioland-Richtlinien, sowie Fruchtsäfte aus der eigenen Mosterei bilden den appetitlichen Mittelpunkt im Hofladen des „Lohmannshofes“ der Lebenshilfe Detmold. Das mit großen Fenstern ausgestattete, lichtdurchflutete und dekorativ eingerichtete Geschäft, das im Jahre 2008 in Detmold-Hiddesen eingeweiht wurde,  bietet ein umfangreiches und vielseitiges Sortiment an Bio-Produkten an. Mit ökologischem Anbau hat die Lebenshilfe Detmold lange Erfahrung, denn seit 1968 produziert die anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderungen nach biologischen Grundsätzen. Seit 1994 ist die Lebenshilfe Detmold als Bioland-Betrieb zertifiziert.

In früheren Jahrzehnten diente das rund 4000 Quadratmeter große Gelände des Lohmannshofes mit den weiten Obstbaumflächen als Bauernhof. Heute nutzt die Lebenshilfe Detmold den zwischen Naturwald und Obstwiesen angesiedelten Komplex mit Werk- und Wohnstätten. 85 Menschen mit geistigen und psychischen Behinderungen haben dort ein neues Zuhause und eine Arbeitsstelle gefunden.

Die Zweigwerkstatt des „Grünen Bereichs“ ist im Lohmannshof untergebracht. Sie besteht aus der Mosterei (Fruchtsaftverarbeitung, Gewürzsoßenabfüllung und Marmeladenküche), dem ökologischen Obstbau, dem ökologischen Gemüse-, Zierpflanzen und Kartoffelanbau und aus dem Herzstück der Direktvermarktung der Bio-Produkte, dem gut sortierten Hofladen. „Was früher mit einem Saftladen, so auch der Name des Hofladens auf dem Gut Johanettental, begann, hat sich hier in Hiddesen zu einem professionellen und zeitgemäßen Geschäft mit einem breitgefächerten Sortiment entwickelt“, macht Wolfram Spinn, Zweigwerkstattleiter, deutlich. Vor allem ältere Stammkunden und junge Familie aus dem Detmolder Ortsteil Hiddesen und näheren Umgebung kaufen gern im Hofladen ein.

Und tatsächlich: Dort kann man sich auf 85 Quadratmetern mit allem versorgen, was gesund, frisch und lecker ist. Der Laden, in dem zur Zeit sechs Menschen mit Behinderungen mitarbeiten, punktet mit einer Riesenauswahl an Tafeläpfeln, allein im Sommer werden 26 verschiedene Sorten angebaut. Auch beim Beerenobst kommen anspruchsvolle Kunden auf ihre Kosten: Ob Erdbeeren, Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren oder Himbeeren, das Angebot ist reichhaltig. Dazu kommen Süßkirschen, Zwetschen, Quitten, Rhabarber und Sanddorn, der – meist nur bekannt von der See oder aus Brandenburg – auf stacheligen Büschen  auf einem besonders flachgründigen, steinigen Boden wächst. Insgesamt gedeiht das vitaminreiche Obst auf einer Fläche von 22 Hektar, inklusive der Fläche auf dem Gut Johanettenthal.

Auch das Gemüse, welches im Freiland (sieben Hektar) wie auch in Foliengewächshäusern angebaut wird, kann sich sehen und schmecken lassen. Von Salaten über Grünkohl und Fenchel bis hin zu Kartoffeln und Roter Beete ist alles dabei, was die jeweilige Saison hergibt. Die Eier stammen aus dem eigenen Hühnermobil, in dem 225 gefiederte Tiere leben. Die hauseigene Gärtnerei bietet auch ein kleines Angebot an Beet-, Balkonpflanzen und Stauden. In der Weihnachtszeit werden auch Gestecke für den Advent hergestellt.

Was nicht selbst im Lohmannshof angebaut wird und dort nicht direkt erzeugt wird, kommt größtenteils aus benachbarten Lebenshilfe-Werkstätten. So beispielsweise die abwechslungsreichen Back- und Brotwaren aus kontrollierten biologischem Getreideanbau, welche täglich frisch aus der Werkstatt Höxter-Ottbergen nach Detmold geliefert werden.  Weiteres Gemüse stammt aus der Werkstatt in Gütersloh, und die Körnerkissen werden in der Werkstatt Begatal der Lebenshilfe Lemgo hergestellt. Fleisch, Wurst und Geflügel, teilweise Tiefkühlware, liefert Josef Schäfers vom Heggehof in Lichtenau-Asseln. „Eine gute Qualität aus ökologischer Erzeugung, die uns und unsere Kunden bereits seit 1997 vollkommen überzeugt“, betont Wolfram Spinn.

Absolut empfehlenswert sind die aromatischen Fruchtsäfte (es gibt 18 verschiedene!), Fruchtaufstriche und Marmeladen, die in zahlreichen Variationen das Hofladen-Angebot auf dem Lohmannshof bereichern. Besonders schmackhaft sind Erdbeer-Sanddorn und Apfel-Sanddorn. Unbedingt Probieren!