Lemgo
Schöne Aussicht
Die Erwartung wird nicht enttäuscht. Jenseits des Trubels, hoch oben über der Stadt Lemgo am Südhang zwischen dem Staff-Landschaftspark und der Lemgoer Mark, liegt die Gaststätte „Schöne Aussicht“. Und die Aussicht, am besten vom hübschen Biergarten mit dem alten Baumbestand aus zu genießen, ist nicht nur schön, sondern geradezu atemberaubend. Bei gutem Wetter reicht der Rundblick über die Hansestadt weit bis über die Bergketten des Teutoburger Waldes hinaus. Selbst der Bielefelder Fernsehturm ist dann zu sehen.
Kein Wunder, dass die Lemgoer dieses Ausflugslokal schon immer geliebt haben. Wanderer, Spaziergänger, Radfahrer, Familien, Feierwillige oder Romantiker zeigen sich gleichermaßen von der Waldgaststätte begeistert. Und im Haus haucht die Geschichte. Bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der „Schönen Aussicht das Schankrecht verliehen. Anfang des 20. Jahrhundert avancierte es mit Neubau und großzügiger Veranda zur Sommerfrische. Die legendäre Ära begann in den sechziger Jahren des 20. Jahrhunderts, als „Tante Auguste“ und ihre Schwestern „Tante Hanna“ und „Tante Emmy“ den Betrieb übernahmen und sich mit viel Herzenswärme um die Gäste kümmerten.
Seit 1992 knüpft Gastronom Andreas Niehage an diese Zeiten an – mit einer abwechslungsreichen frischen Küche, jahreszeitlich wechselnden Spezialitäten aus der Region und Kreationen, in denen auch italienisch-asiatische Einflüsse nicht fehlen dürfen. Vorbildlich bei der Wahl der Speisen: Die Gäste können gleich anhand der Speisekarte nachvollziehen, woher und von welchem Erzeuger die Produkte aus Lippe stammen. Entsprechende Gerichte sind mit dem Lippequalität-Siegel gekennzeichnet. Das Schweinefleisch bezieht Niehage aus
Dörentrup, die Forellen aus Altendonop, das Gemüse aus Lemgo, Apfelsaft und Johannisbeernektar stammen aus Helpup, die Erdbeeren sind aus Entrup sowie Lemgo und die Pilze aus Pillenbruch. Und Niehage ist selbst aktiv: Kräuter, Schnittblumen und Äpfel werden selbst angebaut und geerntet.
Die vielfältige Karte reichtvon mediterran inspirierten Salaten und herzhaften Fleischgerichten über vegetarische Vollwertkost bis hin zu aromatischen Forellengerichten und verführerischen Eisspezialitäten. Im Café überzeugt ein breites Angebot an selbstgebackenen Kuchen und Torten, immer anders je nach Jahreszeit und Wochentag. Schön: Andreas Niehage und sein Team füllen den Begriff Sommerfrische wieder mit Leben: Viele Open-Air-Veranstaltungen und Konzerte bereichern die „Schöne Aussicht“.
Aus der Speisekarte
Credo des Hauses: regionale Küche mit internationalen Anklängen.
Regionale Spezialitäten: „Medaillons vom Schweinefilet „Strindberg“, „Schweinerückensteak mit Barbecue Soße“, Edelpilzragout mit gebratenem Schweinefilet, „Forelle „Müllerin“, gebraten oder in der Folie in eigenem Saft gegart. Lippischer Mini-Pickert mit Schinken aus der Region, Eier aus Babbenhausen, hausgemachte Kuchen- und Tortenauswahl.
Saisonales: Beerenfrüchte im Sommer, Pilze aus dem Pilzhof Lippe, Forellen aus Blomberg-Altendonop, Wild in allen Variationen, Gänse aus dem Kalletal, Kartoffeln und Gemüse aus Lemgo. Eigene Äpfel, eigene Kräuter.
Genuss für Vegetarier: Salate, Suppen, Spinatlasagne, geschmolzener Hirtenkäse mit Tomaten, grüne Bandnudeln mit Tomaten-Gemüse und Sahnesoße.
Regionale Getränke:
Apfelsaft, Apfelsaft-Schorle, Detmolder Landbier, St. Annen dunkel von der Schlossbrauerei Rheder, Rharbarber Nektar, Johannisbeer-Nektar.
Erlebnis & Aktiv:
Kulinarische Aktionen:
kulinarischer Kalender, regionale Menüs, Fackelwanderung mit dem Nachtwächter aus Lemgo, Candle-Light-Dinner am Valentinstag, Frühlingsmenüs mit Spargel, Ostermenüs, Muttertagsmenü.
Touristische Angebote:
Vatertag-Fahrrad-Wandertour, 1.Mai Lemgo macht ein Fass auf, enge Kooperation mit Lippe Tourismus und Marketing, Tipps zu Wander- und Radtouren, beispielsweise Hansaweg. E-Bike-Station.
Kultur & Genuss:
verschiedene Open-Air-Veranstaltungen im Sommer, Konzerte von Klassik, Jazz bis hin zu Country, Western und Rock. Tanzveranstaltungen wie Salsa-Tanzen immer mittwochs, Standardtanzen immer donnerstags (mit Voranmeldung).
Stuhl & Kopfkissen:
Feiermöglichkeiten: 
Familienfeiern aller Art bis zu 80 Personen.